Het robuuste ontwerp garandeert de betrouwbaarheid van de
merand deegstukverdeler. Alles is ontworpen om comfortabele
werkomstandigheden, eenvoudige reiniging en een hoog
respect voor uw deeg te garanderen.
de diva hydraulische verdeler is een van de
vlaggenschipmachines uit het merand-assortiment!

met de diva-verdeler kunt u het deeg in 20 deegstukken van
maximaal 1 kg snijden, die u daarna verder kunt vormen. Dit
model heeft een vierkante tank. Deegstukken van 150 g tot 1
000 g.

Het robuuste ontwerp garandeert de betrouwbaarheid van de
merand deegstukverdeler. Alles is ontworpen om comfortabele
werkomstandigheden, eenvoudige reiniging en groot respect
voor uw deeg te garanderen.

de div'x divider-shaper is een van de vlaggenschipmachines
uit het merand-assortiment! Met de geïntegreerde
roosterhouder kunt u uw brood diversifiëren met behulp van
bijna 100 roosters die beschikbaar zijn in de
merand-catalogus.
naast het verdelen van 20 stukken deeg van elk maximaal 1
kg, kan de div'x ook voorgefermenteerd deeg verdelen,
dankzij de aanpasbare roosters die beschikbaar zijn in de
catalogus. Daarom verkrijgen wij kant-en-klare deegstukken,
in verschillende vormen, zoals ambachtelijk brood, rustiek
brood, ciabatta, broodjes, enz.

Het robuuste ontwerp garandeert de betrouwbaarheid van de
pers van merand. Aan alles is gedacht om werkcomfort,
reinigingsgemak en groot respect voor uw deeg mogelijk te
maken.
ideaal voor gebak, om deegblokken te bereiden vóór het
rollen.
tankcapaciteit - van 3 kg tot 20 kg.

De stradivario is op dezelfde basis gebouwd als andere
merand verdelers, bekend om hun robuustheid en
betrouwbaarheid. Het is ontworpen om de voordelen van
traditionele verdeelvormers en volautomatische machines te
combineren. Het maakt een hogere productiviteit mogelijk en
beperkt handelingen en fouten dankzij vele gepatenteerde
systemen.
met de meegeleverde alvéoform-bakjes, gekoppeld aan het
autotrad-systeem, haalt u in minder dan 10 seconden 10
mooie baguettes met vierkante of ronde uiteinden (zonder
restjes). Het touchscreen biedt automatiseringsopties,
waardoor u kostbare tijd bespaart!

deze nieuwe automatische en geconnecteerde machine is
ontworpen op dezelfde basis als de div-smart divider-shaper
en kan ook 10 baguettes produceren in 10 seconden, zonder
gebruik te maken van de roosterhouder, nadat hij
eenvoudigweg het deksel heeft gesloten (50% minder
handling). Bovendien hoeft u, dankzij de
alvéoform-bakplaat, de deegstukken niet twee keer over te
plaatsen voordat u ze in de oven plaatst!

De div-smart is gebouwd op hetzelfde fundament als de
robuuste en betrouwbare deegverdeler van merand. Het is
ontworpen om de voordelen van traditionele verdeelvormers
te combineren met die van volautomatische machines.

het maakt een hogere productiviteit mogelijk door
handelingen en fouten te elimineren dankzij onmogelijke
systemen. Het touchscreen biedt
automatiseringsmogelijkheden, waardoor u kostbare tijd
investeert!

de div-smart biedt een geconnecteerde oplossing, waarmee u
onder andere de receptparameters het opslaan van dagelijkse
productierapporten kunt exporteren. Waarschuwingen om u te
helpen bij reinigings- en onderhoudswerkzaamheden om de
werking van de machine te verlengen.