BOULEUSE MD KONIK 1
BROODOPBOLLER BTF KONIK 1
Conische ronder konik 1

de conische opboller is ideaal voor het rondmaken van zowel
zacht als middelmatig deeg. Afronding wordt bereikt door
een roterende kegel, die het deeg langs een concave
spiraalvormige weg roteert en een bolvormige deegvorm
produceert.

de machine kan worden uitgerust met een warm-koud
luchtblaassysteem, zodat ook nat deeg kan worden verwerkt.
de machine is uitgerust met een automatische bloemstrooier,
die eenvoudig kan worden verwijderd voor reiniging. De
spiralen zijn voorzien van een teflon-coating om te
voorkomen dat het deeg blijft plakken.

voordelen

kanalen en kegel zijn voorzien van een teflon-coating om te
voorkomen dat het deeg blijft plakken
er kan warme of koude lucht geblazen worden
roestvrij stalen beplating
de constructie van de machine zorgt voor duurzaamheid van de
machine met minimaal onderhoud
gemakkelijk schoon te maken
gemakkelijk verwijderbare roestvrijstalen bloemstrooier
mogelijkheid om de positie van de bedieningspaneelplaat aan
te passen
wielen met remmen
technische data
machinecapaciteit (afhankelijk van gewicht en kwaliteit
deeg) tot 2400 stuks/u
spiraallengte 3750 mm
gewicht van gevormde deegstukken
model: i 100 - 500 g
model: i - ii 200 - 1200 g
model: ii 400 - 1800 g
geïnstalleerd vermogen (met blazen) 0,75 kw (3,15 kw)
gewicht (met blazen) 245 kg (260 kg)
BOULEUSE MD KONIK 2
BROODOPBOLLER BTF KONIK 2
Broodboller ronder konik 2
de cilindrische conische opboller is ideaal voor het
rondmaken van zowel zachte als middelzware deegsoorten.
afronding wordt bereikt door een roterende kegel, die het
deeg langs concave kanalen roteert om rond gevormd deeg te
produceren. De machine kan worden uitgerust met een
warme/koude luchtblaassysteem en/of oliesysteem, om het
plakken van deeg te voorkomen.
de machine is uitgerust met een automatische meelstrooier,
die eenvoudig verwijderd kan worden om schoon te maken. De
kanalen zijn voorzien van een teflon-coating om te
voorkomen dat het deeg blijft plakken. Kegel heeft variabele
snelheid.
voordelen

kanalen en kegel zijn voorzien van een teflon-coating om te
voorkomen dat het deeg blijft plakken
centraal verstelbare kanalen
afrondingslengte tot 7m
mogelijke ingang op positie 3,6 en 9
frequentieomvormer voor variabele kegelsnelheid
roestvrij stalen beplating
de constructie van de machine zorgt voor duurzaamheid van de
machine met minimaal onderhoud
gemakkelijk schoon te maken
gemakkelijk verwijderbare roestvrijstalen bloemstrooier
mogelijkheid om het bedieningspaneel aan alle vier de zijden
te plaatsen
wielen met rem
technische data
machinecapaciteit (afhankelijk van gewicht en kwaliteit
deeg) tot 5000 stuks/u
kanalenlengte tot 7000 mm
gewicht gevormde deegstukken 40 2000 g
geïnstalleerd vermogen (met blazen) 1,5 kw (2,7 kw)
gewicht 750 kg
BOULEUSE MD KONIK 4000
BROODOPBOLLER BTF KONIK 4000
Cilindrische conische ronder konik 4000
de conische opboller is ideaal voor het rondmaken van zowel
zachte als middelzware deegsoorten. Afronding wordt bereikt
door een roterende kegel, die het deeg langs concave
kanalen roteert om rond gevormd deeg te produceren. De
machine kan worden uitgerust met een warme/koude
luchtblaassysteem en/of oliesysteem, om het plakken van
deeg te voorkomen.

de machine is uitgerust met een automatische meelstrooier,
die eenvoudig verwijderd kan worden om schoon te maken. De
kanalen zijn voorzien van een teflon-coating om te
voorkomen dat het deeg blijft plakken. Kegel heeft variabele
snelheid.

voordelen

kanalen en kegel zijn voorzien van een teflon-coating om te
voorkomen dat het deeg blijft plakken
afrondingslengte tot 4m
mogelijke ingang op positie 3,6 en 9
frequentieomvormer voor variabele kegelsnelheid
roestvrij stalen beplating
de constructie van de machine zorgt voor duurzaamheid van de
machine met minimaal onderhoud
gemakkelijk schoon te maken
gemakkelijk verwijderbare roestvrijstalen bloemstrooier
mogelijkheid om het bedieningspaneel aan alle vier de zijden
te plaatsen
wielen met rem
technische data
machinecapaciteit (afhankelijk van gewicht en kwaliteit
deeg) tot 4000 stuks/u
kanalenlengte tot 4000 mm
gewicht gevormde deegstukken 30 - 2000 g
geïnstalleerd vermogen (met blazen) 1,5 kw (2,7 kw)
gewicht 630 kg