JAC PANIFORM 3X400V
JAC PANIFORM 3X400V
De paniform is de ultieme en volautomatische versie van het
assortiment jac-verdelers. De paniform is een perfecte
combinatie van een verdeler in kuip en een verdeler met
rooster, en is perfect aangepast aan alle deegsoorten. U
kunt er tot 19 kg in kuip en 5 kg per rooster mee verdelen.
ze is uitgerust met een persdeksel en roosterondersteuning
om te profiteren van het uitgebreide assortiment van meer
dan 100 roosters waarin u louter dé goede vorm voor uw
product moet vinden.
jac heeft hiervoor ambitieuze technieken gekozen: een
versterkte zuiger, afstrijkers in gegoten aluminium met
easy clean bewerking, click&cut, start-/stopsysteem, scherpe
messen uit roestvrij staal, een vierkante roestvrijstalen
kuip, bloemopvangsysteem, drukafregeling en perstijd,
stress control, standaard bloemstrooier easyflour en
automatische cyclus voor het persen en snijden fullmatic.
deze troeven maken van deze vormverdeler dé referentie in
de bakkerswereld.
kenmerken
afmetingen van de kuipen (lxbxh) in mm 460x387x125
afmetingen van de afstrijkers (lxb) in mm 115x75
min./max. Gewicht van de deegstukken in g 150/950
inhoud van de kuip in kg 19
min./max. Gewicht in g in positie met 10 verdelingen 300/1900
motorvermogen in kw 1,5
nettogewicht in kg (inclusief kader) 285
easyflour
fullmatic
easylock
click&cut
easyclean
beheer van de druk en de persduur
cyclus voor de automatische decompressie van het deeg
automatisch heffen van de messen
schoonmaakmodus voor de kuipmessen
antibloemspatsysteem en systeem voor recuperatie van het
bloem
roestvrijstalen carrosserie, kuip en messen