Het robuuste ontwerp garandeert de betrouwbaarheid van de merand deegstukverdeler. Alles is ontworpen om comfortabele werkomstandigheden, eenvoudige reiniging en een hoog respect voor uw deeg te garanderen. De diva hydraulische verdeler is een van de vlaggenschipmachines uit het merand-assortiment! Met de diva-verdeler kunt u het deeg in 20 deegstukken van maximaal 1 kg snijden, die u daarna verder kunt vormen. Dit model heeft een vierkante tank. Deegstukken van 150 g tot 1 000 g.

Het robuuste ontwerp garandeert de betrouwbaarheid van de merand deegstukverdeler. Alles is ontworpen om comfortabele werkomstandigheden, eenvoudige reiniging en groot respect voor uw deeg te garanderen. De div'x divider-shaper is een van de vlaggenschipmachines uit het merand-assortiment! Met de geïntegreerde roosterhouder kunt u uw brood diversifiëren met behulp van bijna 100 roosters die beschikbaar zijn in de merand-catalogus. Naast het verdelen van 20 stukken deeg van elk maximaal 1 kg, kan de div'x ook voorgefermenteerd deeg verdelen, dankzij de aanpasbare roosters die beschikbaar zijn in de catalogus. Daarom verkrijgen wij kant-en-klare deegstukken, in verschillende vormen, zoals ambachtelijk brood, rustiek brood, ciabatta, broodjes, enz.

De div-smart is gebouwd op hetzelfde fundament als de robuuste en betrouwbare deegverdeler van merand. Het is ontworpen om de voordelen van traditionele verdeelvormers te combineren met die van volautomatische machines. Het maakt een hogere productiviteit mogelijk door handelingen en fouten te elimineren dankzij onmogelijke systemen. Het touchscreen biedt automatiseringsmogelijkheden, waardoor u kostbare tijd investeert! De div-smart biedt een geconnecteerde oplossing, waarmee u onder andere de receptparameters het opslaan van dagelijkse productierapporten kunt exporteren. Waarschuwingen om u te helpen bij reinigings- en onderhoudswerkzaamheden om de werking van de machine te verlengen.

Het robuuste ontwerp garandeert de betrouwbaarheid van de pers van merand. Aan alles is gedacht om werkcomfort, reinigingsgemak en groot respect voor uw deeg mogelijk te maken. Ideaal voor gebak, om deegblokken te bereiden vóór het rollen. Tankcapaciteit - van 3 kg tot 20 kg.

De stradivario is op dezelfde basis gebouwd als andere merand verdelers, bekend om hun robuustheid en betrouwbaarheid. Het is ontworpen om de voordelen van traditionele verdeelvormers en volautomatische machines te combineren. Het maakt een hogere productiviteit mogelijk en beperkt handelingen en fouten dankzij vele gepatenteerde systemen. Met de meegeleverde alvéoform-bakjes, gekoppeld aan het autotrad-systeem, haalt u in minder dan 10 seconden 10 mooie baguettes met vierkante of ronde uiteinden (zonder restjes). Het touchscreen biedt automatiseringsopties, waardoor u kostbare tijd bespaart! Deze nieuwe automatische en geconnecteerde machine is ontworpen op dezelfde basis als de div-smart divider-shaper en kan ook 10 baguettes produceren in 10 seconden, zonder gebruik te maken van de roosterhouder, nadat hij eenvoudigweg het deksel heeft gesloten (50% minder handling). Bovendien hoeft u, dankzij de alvéoform-bakplaat, de deegstukken niet twee keer over te plaatsen voordat u ze in de oven plaatst!