Calybra is een praktische en robuuste verdeler, geschikt voor iedere bakkerij. Het maakt gebruik van een tweefasig, olievrij verdeelsysteem voor een zachte verwerking van het deeg, terwijl een optimale nauwkeurigheid wordt gegarandeerd. Deze unieke verdeler verbruikt geen verdeelolie, waardoor u tijdens zijn levensduur enorme besparingen kunt realiseren. Een gemiddelde gebruiker bespaart minimaal 4.000,= euro per jaar aan kosten alleen al voor olie. Door automatisch uit te schakelen na de laatste deegportie zijn verdere besparingen gegarandeerd. Het vacuüm verdeelsysteem werkt vrijwel spanningsvrij, waardoor het eindproduct nog beter wordt. Het grote scala aan verdelingen biedt flexibiliteit om nieuwe producten te produceren als antwoord op de vraag van de consument. Door zijn ontwerp is het bruikbaar voor elk type deeg: pizza, wit, bruin, integraal, rogge en glutenvrij. Het olievrij verdelen is hygiënisch en bevordert de productkwaliteit. Tegelijkertijd is een uur capaciteit van maximaal 3.000 broden mogelijk. De roestvrijstalen verdeelkop zorgt ervoor dat de voedselveiligheidsvoorschriften gedurende de gehele levensduur van de machine worden nageleefd. Ook de lambrisering, scheidingskop en bandframe zijn uitgevoerd in rvs. De solide constructie en doordachte componenten garanderen een hoge productiecapaciteit in een veeleisende omgeving en maximale betrouwbaarheid. Het onderhoud is snel en eenvoudig. Voldoet aan de nieuwe speciale ce-norm en 12042:2014 met betrekking tot de veiligheid van deegverdelers. Beschikbare modellen met gewichtsbereik: 0,2 : 25 - 230 gr (dubbele zuiger) 1,0 : 50 - 1.000 gr 1.5 : 50 - 1.500 gr (dubbele zuiger) 2.5 : 100 - 2.800 gr (dubbele zuiger)

Calybra express combineert de voordelen van calybra's unieke indelingssysteem met een compactere indeling voor kleine broodwinkels en winkelbakkerijen. De verdeler wordt geleverd op wielen voor gemakkelijke mobiliteit in de bakkerij. Het nieuwe ontwerp vergemakkelijkt het reinigen en onderhoud nog verder. Omdat er geen verdeelolie aan te pas komt, blijft de werkruimte uiteraard gemakkelijk schoon. Het grote gewichtsbereik geeft de bakker maximale flexibiliteit om een breed assortiment producten van klein tot groot te maken. Door de instelbare verdeeldruk is deze compacte machine bruikbaar voor alle soorten deeg: hard, zacht, rogge, pizza, glutenvrij etc. Verkrijgbaar met trechters van 80 - 210 kg en optioneel een opklapsysteem voor inwendige reiniging van de verdeelkamer. - groot gewichtsbereik - instelbare verdeeldruk - compacte lay-out en gemakkelijke mobiliteit - uurcapaciteit tot 2.200 broden

Calybra hd is de robuuste verdeler van artezen en combineert calybra's unieke, olievrije verdeelsysteem met een roestvrijstalen zuigtrommel en een hydraulische unit met industriële specificaties, waardoor 24/7 productie mogelijk is. Het tweefasige verdeelproces garandeert de hoogste nauwkeurigheid en respecteert de deegkwaliteit. Bij dit specifieke gebruik zijn de besparingen op de oliekosten nog belangrijker. Bovendien is uw deeg vrij van contact met verdeelolie en blijven uw apparatuur en werkruimte schoner. Calybra hd is voorbereid op industrie 4.0, waardoor de verdeler kan worden geprogrammeerd door en feedback kan sturen naar het erp-systeem van de bakkerij. Het kan ook worden bediend via onze connect-app. De cloudverbinding maakt diagnose op afstand en preventief onderhoud eenvoudig. Sterke punten van calybra hd: - olievrij verdelen voor belangrijke kostenbesparingen. - voor elk type deeg, ook glutenvrij. - groot bedieningspaneel met recepten, touchscreen en draaiarm voor eenvoudige bediening. - artezen connect: cloud-verbinding (industrie 4.0 goedgekeurd) inbegrepen. - riemen en rollen snel afneembaar voor eenvoudige reiniging. - voorbereid voor drukwaterreiniging. - vergemakkelijkt certificering: haccp, ifc, brc, iso 22000. - meelstrooier xl met variabel volume/snelheid verkrijgbaar.